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domjko
Inscrit le: 06 Mar 2007 Messages: 55 Localisation: REIMS
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Posté le: Dim Mai 25, 2008 4:21 pm Sujet du message: cuisine ukrainienne sur Arte |
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aujourd'hui sur arte de 17h45 à18h15 emission cuisine du terroir sur l'UKRAINE
Rediffusion mardi 28 mai à 11h25
Beau reportage dans un village (Jalzowka) à 100 kms ouest kiev
Recette : bortch, variniki et crepe mlinzi dispo sur le site d'arte
Bon appetit |
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gilchick
Inscrit le: 25 Jan 2007 Messages: 32
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 5:38 am Sujet du message: |
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emission interressante, j'ai surtout appréçié la cheminée dans la maison, presque qu'indentique à celle qui est dans la maison de la grand-mère de mon épouse, au fait , à ce qu'il parait on peux dormir desssus quand il fait très froid? c'est pas une blague des fois............. |
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Mme Pimousse
Inscrit le: 10 Jan 2007 Messages: 1930 Localisation: Limay
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 11:05 am Sujet du message: |
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merci pour l'information, Domjko!
ps: ce matin sur FranceInfo on a parlé de wizzgo -petit logiciel qui parait être très pratique pour enregistrer les emissions.
je compte bien essayer de l'utiliser demain |
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Andriana
Inscrit le: 08 Fév 2008 Messages: 24 Localisation: la ville rose
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 11:15 am Sujet du message: |
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honte à moi de l'avoir loupé! mais je regarderai la rediffusion.
gilchick a écrit: | à ce qu'il parait on peux dormir dessus quand il fait très froid? c'est pas une blague des fois............. |
et pas que parfois. Imaginez vous dans les Carpates, en plein hiver où il devait bien fait à l'époque vers -50 degrés, dans des maisons en bois (bien qu'assez bien isolés, mais bon -50°), ça fait du bien de se réchauffer sur l'une de ces cheminées-lits. _________________
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Mme Pimousse
Inscrit le: 10 Jan 2007 Messages: 1930 Localisation: Limay
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Andriana
Inscrit le: 08 Fév 2008 Messages: 24 Localisation: la ville rose
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 12:24 pm Sujet du message: |
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Je parlais d'avant, maintenant c'est sur que ça a changé. Il y a plus de 100 ans par contre, ils se les gelaient  _________________
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Mme Pimousse
Inscrit le: 10 Jan 2007 Messages: 1930 Localisation: Limay
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 5:49 pm Sujet du message: |
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- avant!
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domjko
Inscrit le: 06 Mar 2007 Messages: 55 Localisation: REIMS
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Posté le: Lun Mai 26, 2008 7:47 pm Sujet du message: |
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incroyable, je n'avais jamais entendu parler de cette "Ukraine verte"
c'est vrai qu'il y a beaucoup d'ukrainien en Sibérie. |
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caduce62
Inscrit le: 21 Juin 2007 Messages: 373 Localisation: Dans ch'Nord (France)
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Posté le: Mar Mai 27, 2008 9:35 am Sujet du message: |
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Rediffusions le mercredi 28.05.2008 à 11:25
CUISINES DES TERROIRS
(Allemagne, 2001, 26mn)
ZDF
Réalisateur: Elke Sasse
L' Ukraine
Quand Olga cuisine...
Au coeur de chaque maison traditionnelle ukrainienne, il y a le pitch, un fourneau à bois. C'est là qu'Olga Andritchouk prépare le ragoût à base de chou, le célèbre bortsch. En fin de semaine, lorsque ses filles arrivent de Kiev, elle adore les régaler de pirojki, pâtés farcis à la viande ou au pavot. Et pour le dessert, Olga sert souvent des vareniki, petits chaussons en demi-lune fourrés au fromage blanc ou aux fruits. La famille Andritchouk cultive ses propres légumes, fabrique ses propres laitages et produit sa propre vodka... |
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cyclope
Inscrit le: 27 Jan 2007 Messages: 46 Localisation: Lausanne- Suisse
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